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八角茴香

本品為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果實。

別名

八角,舶茴香,八角大茴香,五香八角,大料,茴香八角珠,舶上茴香,大茴香

拉丁名稱

Fructus Anisi Stellati

藥性

藥用部位

成熟果實

藥味

功效類別

溫里藥

歸經

胃經,脾經,腎經,肝經

主要產區

廣西壯族上林縣,廣西壯族梧州,廣西壯族防城區,廣西壯族容縣,云南屏邊苗族,云南富寧縣

功效主治

功效

溫陽散寒,理氣止痛。

主治

用于寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛。

用法用量

3~6g。

采收加工

采收方式

八角果實成熟時分為春果和秋果兩種。春果通常只占年產量的20%,秋果占80%。春果每年3-4月成熟,秋果在9-10月成熟。當果實由青色變黃色時便可采收。

采收方法有兩種:一種是八角果實充分成熟,自行落到地面后撿收,多適于春果采收;另一種是上樹采收,即果實轉黃色時人爬上樹采收。采收果實應選擇晴天進行。

加工方法

采回的果實宜立即加工,通常有殺青和曬干兩步:

1.殺青:將采回的八角鮮果用竹蘿裝好,放入預燒好的開水鍋內,用竹、木棒不斷攪拌,待果實全變為黃色(時間約10分鐘),即取出瀝干水。

2.干燥:經殺青的八角瀝干水后,攤放在太陽下曝曬,經常翻動,在強光下曬5-6天,可加工成棕紅色、鮮艷有光澤的大紅八角商品。若遇上陰雨連綿的天氣,則用火烘。在室內用磚砌一個高1.2米、長2米、寬1.5米的烘爐,爐內離地面1米處用直徑3-4厘米的木條或粗鋼筋,每隔20厘米橫架1條,上面鋪疏孔竹席,四周再砌高20厘米。烘爐長的一面開兩個高3厘米、寬25厘米的爐口,作添加燃料和出灰用。竹席上每次鋪放100-150公斤八角果,然后在灶內加入木炭點燃,用50℃左右的溫度烘烤,并經常翻動,約2天可烘干一爐。

炮制方法

1.古代炮制方法

宋代有炒法(《博濟方》),并有略炒(《蘇沈》)和“炒令香透”(《普本》)之分。明代增加了酒炒(《局方》)、鹽炒(《普濟方》)、鹽酒炒(《蒙筌》)、鹽水浸炒(《回春》);清代則沿用宋代和明代的方法;并提出了“八角茴香入下焦藥鹽水炒用”(《害利》)。

2.現代炮制方法

(1)八角茴香:取原藥材,除去雜質,篩去灰屑。

(2)炒八角茴香:取凈八角茴香,置熱鍋中,用文火加熱,炒至較原色稍深,取出放涼。

(3)鹽炒八角茴香:取凈八角茴香,用鹽水拌勻,悶潤至鹽水被吸盡,置熱鍋中,用文火加熱,炒干,取出放涼。八角茴香每100kg用食鹽2kg。

貯藏方法

烘干或曬干的八角用麻袋或編織袋裝好,置陰涼干燥處存放。

藥方選錄

1.治小腸氣墜:八角茴香,小茴香各三錢,乳香少許。水(煎)服取汗。(《仁齋直指方》)

2.治疝氣偏墜:大茴香末一兩,小茴香末一兩。用豬尿胞一個,連尿入二末于內,系定罐內,以酒煮爛,連胞搗丸如梧子大。每服五十丸,白湯下。(《衛生雜興》)

3.治腰重刺脹:八角茴香,炒,為末,食前酒服二錢。(《仁齋直指方》)

4.治腰痛如刺:八角茴香(炒研)每服二錢,食前鹽湯下。外以糯米一、二升,炒熱,袋盛,拴于痛處。(《簡便單方》)

5.治大小便皆秘,腹脹如鼓,氣促:大麻子(炒,去殼)半兩,八角茴香七個。上作末,生蔥白三七個,同研煎湯,調五苓散服。(《永類鈐方》)

6.治風毒濕氣,攻疰成瘡,皮肉紫破膿壞,行步無力,皮肉焮熱:舶上茴香(炒)、地龍(去土,炒)、川烏頭(炮,去皮尖)、烏藥(銼)、牽牛(炒)各一兩。研杵勻細,酒煮糊為丸,如梧桐子大。每服空心鹽湯下十五丸,日二。(《腳氣治法總要》茴香丸)

藥典標準

《中國藥典》2015年版一部

本品為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果實。秋、冬二季果實由綠變黃時采摘,置沸水中略燙后干燥或直接干燥。

【性狀】 本品為聚合果,多由8個蓇葖果組成,放射狀排列于中軸上。蓇葖果長1~2cm,寬0.3~0.5cm,高0.6~1cm;外表面紅棕色,有不規則皺紋,頂端呈鳥喙狀,上側多開裂;內表面淡棕色,平滑,有光澤;質硬而脆。果梗長3~4cm,連于果實基部中央,彎曲,常脫落。每個蓇葖果含種子1粒,扁卵圓形,長約6mm,紅棕色或黃棕色,光亮,尖端有種臍;胚乳白色,富油性。氣芳香,味辛、甜。

【鑒別】 (1)本品粉末紅棕色。內果皮柵狀細胞長柱形,長200~546μm,壁稍厚,紋孔口十字狀或人字狀。種皮石細胞黃色,表面觀類多角形,壁極厚,波狀彎曲,胞腔分枝狀,內含棕黑色物;斷面觀長方形,壁不均勻增厚。果皮石細胞類長方形、長圓形或分枝狀,壁厚。纖維長,單個散在或成束,直徑29~60μm,壁木化,有紋孔。中果皮細胞紅棕色,散有油細胞。內胚乳細胞多角形,含脂肪油滴和糊粉粒。

(2)取本品粉末1g,加石油醚(60~90℃)-乙醚(1:1)混合溶液15ml,密塞,振搖15分鐘,濾過,濾液揮干,殘渣加無水乙醇2ml使溶解,作為供試品溶液。吸取供試品溶液2μl,點于硅膠G薄層板上,揮干,再點加間苯三酚鹽酸試液2μl,即顯粉紅色至紫紅色的圓環。

(3)精密吸取〔鑒別〕(2)項下的供試品溶液10μl,置10ml量瓶中,加無水乙醇至刻度,搖勻,照紫外-可見分光光度法(通則0401)測定,在259nm波長處有最大吸收。

(4)取八角茴香對照藥材1g,照〔鑒別〕(2)項下的供試品溶液制備方法,制成對照藥材溶液。另取茴香醛對照品,加無水乙醇制成每1ml含10μl的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗,吸取〔鑒別〕(2)項下的供試品溶液及上述兩種對照溶液各5~10μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以石油醚(30~60℃)-丙酮-乙酸乙酯(19:1:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點;在與對照品色譜相應的位置上,顯相同的橙色至橙紅色斑點。

【含量測定】 揮發油 照揮發油測定法(通則2204)測定。

本品含揮發油不得少于4.0%(ml/g)。

反式茴香腦 照氣相色譜法(通則0521)測定。

色譜條件與系統適用性試驗 聚乙二醇20000(PEG-20M)毛細管柱(柱長為30m,內徑為0.32mm,膜厚度為0.25μm);程序升溫:初始溫度100℃,以每分鐘5℃的速率升溫至200℃,保持8分鐘;進樣口溫度200℃,檢測器溫度200℃。理論板數按反式茴香腦峰計算應不低于30 000。

對照品溶液的制備 取反式茴香腦對照品適量,精密稱定,加乙醇制成每1ml含0.4mg的溶液,即得。

供試品溶液的制備 取本品粉末(過三號篩)約0.5g,精密稱定,精密加入乙醇25ml,稱定重量,超聲處理(功率600W,頻率40kHz)30分鐘,放冷,再稱定重量,用乙醇補足減失的重量,搖勻,濾過,取續濾液,即得。

測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各2μl,注入氣相色譜儀,測定,即得。

本品含反式茴香腦(C10H12O)不得少于4.0%(ml/g)。

【性味與歸經】 辛,溫。歸肝、腎、脾、胃經。

【功能與主治】 溫陽散寒,理氣止痛。用于寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛。

【用法與用量】 3~6g。

【貯藏】 置陰涼干燥處。

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